ニチワ電機

ニチワのスチコン式再加熱カートは、温菜冷菜の料理をトレイメイクしカートにセットした状態で冷蔵、再加熱・保温をタイマーで自動運転します。ご飯をホカホカに冷菜はシャキッと冷たく提供出来ます。

再加熱機能と作業台をコンパクトに一体化し、盛り付けた料理を器ごと冷蔵して、設定時間に合わせて熱風と蒸気で自動再加熱します。給排水工事が不要な加湿皿方式で設置場所を選ばず、小規模施設にちょうどいい、使いやすさと品質を両立した一台です。

盛付された料理を器ごと冷蔵し、設定時間に合わせて熱風と蒸気で再加熱。提供時間まで適温で保温。
早朝出勤を大幅に削減し、人手不足の解消に貢献します。